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山形県産 自家製ソフト干物セット 甘鯛200g前後 アマダイ 一夜干し 高級魚 海鮮 鮮魚

山形県庄内産アマダイ

ふっくらフワフワのソフト干物

山形県産 自家製ソフト干物セット 甘鯛200g前後 アマダイ 一夜干し 高級魚 海鮮 鮮魚

山形県産の甘鯛をソフト干物にしました。

ふっくらとして噛めば噛むほど美味しさが口の中いっぱいにひろがります。

お酒の肴としてもご飯のおかずとしてもおすすめです。

干物 甘鯛200g前後1匹

真空パック後急速冷凍をしてありますので、そのまま保存OKです。








 

『甘鯛』とは
私どもの拠点としている庄内浜で、6~8月に水揚げされる代表的な魚としてされるのが甘鯛です。

正式名は、アカアマダイというらしいですが、身が軟らかいので、干物にするには、最適な魚です。

大きいサイズだと、高級なお店などで、刺身やにぎり寿司にするそうですが、私たちが住んでいる鶴岡では、皿づけサイズと呼ぶ一尾200g前後のものを、1匹丸ごと、干物または味噌につけて贈答品にいたします。

 

長谷川鮮魚店のアツシさんが心をこめて下処理をします!

そしてソフト干物にします!

でも、みなさん、
ソフト干物ってしっていますか?








■■当店特製ソフト干物■■
特殊冷風乾燥機で作られた美味しい干物です。
食材の水分を均一に抜くため、ふっくら柔らかに仕上がります。
オゾンの力により除菌・消臭されているため、日持ちが良く臭みがありません。
お子様や魚が苦手な方にもおすすめです。



 
他商品との同梱について
※冷蔵商品との同梱可
ただし、一度急速冷凍をしておりますので、到着後お早めにお召し上がりください。
ご希望の方は、注文画面にて選択してください。

※別梱包の場合は、送料が2個分かかります。後ほど当店からのメールにて、金額を訂正させていただきますのでご了承ください。

  • 山形県産 自家製ソフト干物セット 甘鯛200g前後 アマダイ 一夜干し 高級魚 海鮮 鮮魚

  • 販売価格

    594円(税込)

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