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山形産 自家製 一夜干し 天然 子持ち ハタハタ 4~6尾150g×3パック 醤油干し 無添加 頭なし 干物 セット 冷凍 鮮魚

山形県庄内産子持ちハタハタ

ブリ子たっぷりのハタハタ

ソフト干物TOP
山形産 自家製 一夜干し 天然 子持ち ハタハタ 4~6尾150g×3パック 醤油干し 無添加 頭なし 干物 セット 冷凍 鮮魚

山形県産のブリコたっぷりのハタハタを使用。

頭を落として干物にしていますので、とても食べやすくなっています。

味付けは、卵と相性の良い醤油味。

お酒の肴としてもご飯のおかずとしてもおすすめです。

真空パック後急速冷凍をしてありますので、そのまま保存OKです。

内容
自家製子持ちハタハタ一夜干し4~6尾150g×3パック
醤油干し、無添加、冷凍

市場
 
ハタハタとは
秋田県の特産品として有名ですが、山形県では主に底曳網で漁獲されています。

地元庄内地方では昔から大衆魚として人気が高いのですが、近年では漁獲量も少なく大衆魚から高級魚となり、高値で取引されています。

ハタハタの卵は「ブリコ」と呼ばれ、産卵期(晩秋~冬)は脂がのって特においしくなります。

白身でさっぱりとした味で、素焼きや湯上げにして素醤油でもおいしく召し上がれます。
ハタハタ
ハタハタ ハタハタ

無添加で厳選醤油のみ使用

でも、みなさん、ソフト干物ってしっていますか?

特殊冷風乾燥機UP

特殊冷風乾燥機
 
干物 一夜干し 真空パック ■■当店特製ソフト干物■■

特殊冷風乾燥機で作られた美味しい干物です。
食材の水分を均一に抜くため、ふっくら柔らかに仕上がります。

オゾンの力により除菌・消臭されているため、日持ちが良く臭みがありません。

お子様や魚が苦手な方にもおすすめです。


真空パック後急速冷凍をしてありますので、そのまま保存OKです。

干物の美味しい焼き方
ソフト干物を美味しく焼く方法!
●フライパンやオーブントースター
 1.干物を自然解凍
 2.加熱したフライパンにクッキングシートまたは、アルミホイルを敷き、干物を焼きます。
 ポイント1:中火で身の方を上にして、焦げ目が付いたら裏返し、中まで火をとうして、焼き色がついたらできあがりです。
 ポイント2:アルミホイルの場合はくしゃくしゃにすると身がくっつきにくくなります。

●グリル
 1.干物を自然解凍
 2.強火で1分くらい加熱しておきます。
 ポイント1:身をくっつきにくくするため
 3.身を上にして弱火から中火で3~5分焼き、焦げ目がついたら裏返し、中まで火をとうして、焼き色がついたらできあがりです。
 ポイント2:グリルが両面の場合は裏返す必要はありません。

注意:焼き時間はあくまでも目安になります。

子供も喜ぶソフト干物

ソフト干物TOP
 


他商品との同梱について

※冷凍商品との同梱可。送料無料商品と同梱すれば送料無料!
ご注文時は、送料が入った金額になっている場合があります。後ほど当店からのメールにて、金額を訂正させていただきます。

※冷蔵商品との同梱可。冷蔵便でお届けいたします。
ただし、一度急速冷凍をしておりますので、到着後お早めにお召し上がりください。
ご希望の方は、注文画面の同梱希望を選択してください。
ご注文時は、送料が入った金額になっている場合があります。後ほど当店からのメールにて、金額を訂正させていただきます。

※冷蔵商品と別梱包の場合は、二つ分の送料がかかります。


 

  • 山形産 自家製 一夜干し 天然 子持ち ハタハタ 4~6尾150g×3パック 醤油干し 無添加 頭なし 干物 セット 冷凍 鮮魚

  • 販売価格

    1,458円(税込)

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