山形県庄内浜産
豪華真鯛の姿造りに刺身の盛り合わせ！
山形県産 刺し身 天然真鯛姿造り＆盛り合わせセット 5～6人前 マダイ 高級魚 鮮魚
なんと、豪華高級魚、天然マダイの姿造りに庄内浜で水揚げされた新鮮な鮮魚をお刺身にして、しかも、盛り合わせにいたしました～。
真鯛は600ｇ前後の食べごろサイズ、メジマグロ、バイ貝、甘海老、アジなどです。
真鯛以外の鮮魚はその時の市場との相談となりますので、内容が変わる場合がございます。
ご了承くださいませ。
内容
天然マダイ姿造り＆盛り合わせセット
5～6人前
鯛は、その姿と味から「魚の王様」と言われ、広く親しまれています。また、「めでタイ」とも言われお祝い事には欠かせない魚となっています。
身は白身で変質しにくく、脂質が少ないわりにうまみのある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。
ここ山形県庄内浜では春から冬にかけて漁獲されています。
真鯛漁は一本釣りと底引き網漁があり、当店では両方取り扱っています。
この二つは市場値に差がありますが、当店では底引き網漁の価格にあわせて販売価格を設定しております。（１本釣りのほうが高値です）
できるだけ一本釣りの真鯛をお届けしておりますが、一本釣りは天候に左右されやすく仕入れが安定しないため、お客様からのご注文のタイミングが天候不良に重なった場合は、底引き網漁の鯛をお届けしております。（もちろん味に変わりはありません）
★店長のこだわり！
当店はお客様より器にのせていただく方式にしています。
それは、つまなどを使用しますと、お刺身のドリップなどがつまについてしまうので、当店はつまとお刺身を別々に分けてお送りしています。
お客様にできるかぎり美味しく召し上がっていただきたいからです。
面倒とは思いますがお客様のお気に入りの器に盛り付けてくださいませm(．．)m
※着日指定も承りますが、天候により入荷がなくご指定の日にお届けできない場合があります。
予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
レビューを書いていただくだけで500円分のクーポン券を発行します♪
◆レビューを書く（商品到着後）を選択された方は、到着後１週間以内に商品レビューをお書き下さい。
◆レビューは２種類（商品レビュー・店舗レビュー）ございますので、必ず【商品レビュー】をご選択下さいませ。
※誠に勝手ながら、日曜、祝日は定休日とさせていただいております。
発送、電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。
何卒ご了承の程、宜しくお願い致します。
