越後村上仕込み「塩引鮭」
新潟県村上市に古くから受け継がれてきた伝統の技。
手間暇かけて熟成させることにより鮭の旨味がギュギュっととじこめられています。
扱いやすいように1切れずつ真空パック。
塩引き鮭は贈り物としても喜ばれるため化粧箱入りのギフトもオススメです。
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